[Vidéo] Scott Jurek : un champion 100% vegan

Ce matin, nous partons pour Chamonix pour un reportage découverte de Scott Jurek et de son livre « Eat & Run : Mon improbable ascension jusqu’au sommet de l’ultramarathon« . Dans cette vidéo, Arnaud Muller de l’Autre JT se retrouve alors à devoir faire une interview en courant et ensuite en altitude, à la découverte des habitudes alimentaires végétaliennes de Scott Jurek, avec aussi la préparation d’un sandwich vegan, et un petit cours de trail.

Bonne vidéo !